La ricetta estiva per eccellenza dove le note amaricanti del Pompelmo sono leggermente smorzate da quelle del Pompelmo Rosa prima di incontrare la fragranza della Menta che lascia al palato una piacevole sensazione balsamica e rinfrescante.
L’incursione di Cardamomo e Mela Renetta portano in dote al profilo aromatico complessivo una punta di dolcezza e una leggerissima nota di acidità.
Prova un JoyCollins
Una variante del classico Tom Collins
Ingredienti
2,5 cl Gin&Joy Arancia e Pepe Nero 2,5 cl di succo di limone 1,5 cl di sciroppo di zucchero soda q.b. 3 o 4 cubetti di ghiaccio
Garnish (facoltativo)
1 fetta di limone 1 fetta d’arancia 1 ciliegia sciroppata
Preparazione
Per preparare il JoyCollins iniziate versando in un tumbler alto 2,5 cl. di Gin&Joy Arancia e Pepe e il succo di limone.
Procedete unendo lo sciroppo di zucchero o in alternativa potete mettere 2 cucchiaini di zucchero semolato. Quindi mescolate con l’aiuto di un bar spoon per miscelare gli ingredienti.
Aggiungete la soda e per ultimo il ghiaccio con l’aiuto di una pinza: in questo modo non servirà più mescolare, ma sarà proprio la caduta del ghiaccio a miscelare tutto il composto.
Guarnite con una fetta di limone, una fetta d’arancia e una ciliegia sciroppata usando una pinza. Il vostro JoyCollins è pronto per essere servito.
Altri prodotti
Gin&Joy nasce all’interno di Mosaico Spirits, azienda pluripremiata a livello nazionale e internazionale con diversi dei gin prodotti.